Szybki omlet dla dwojga :)

-łatwe
-przygotowanie: ok. 7 minut

Składniki:
-4 jajka
-4 plasterki szynki (takiej, jaką lubicie:))
-1 mała cebulka
-garść szczypiorku
-garść startego sera żółtego
-sól, pieprz, inne przyprawy według smaku

1. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Szykujemy plasterki szynki. Ścieramy ser.
2. Rozgrzewamy odrobinę oleju na patelni. Dodajemy cebulkę i podsmażamy na złocisty kolor.
3. Do małej miski wbijamy 4 jaja, a następnie roztrzepujemy je widelcem. Dodajemy przyprawy.
4. Na patelni, do przyrumienionej cebulki, dodajemy plastry szynki i delikatnie je podsmażamy.
5. Na patelnie wylewamy masę jajeczną.
6. Patelnię przykrywamy przykrywką i smażymy na średnim ogniu przez ok. 2-3 minuty. (Nie jest koniecznie przewracanie omleta na drugą stronę.)
7. Zdejmujemy omlet z patelni, wykładamy na talerz. Posypujemy serem żółtym i szczypiorkiem.

Smacznego!