Przepis na Tort Hiszpański naszej czytelniczki Patrycji

Przepis: 8 białek jaj z Sokołowa , 40 dag cukru pudru.
Krem : 1\2 l śmietanki , 10 dag cukru pudru , 1 paczka cukru waniliowego. Do ozdoby: 20 dag osączonej konfitury

Przyrządzanie:
1. Upiec 3 placki z białek i cukru przyrządzonych jak tort francuski .
2. Ubić śmietankę na sztywno ,
3. Wsypać cukier puder i cukier waniliowy .
4. Przełożyć placki kremem .
5. Ozdobić wierzch tortu kremem i konfiturą .
6. Kroić nożem umoczonym w gorącej wodzie.

Smacznego!

Sklep i Galeria "Sudawia" poleca Majonez Domowy pyszny dodatek do sałatki warzywnej, którą możesz przygotować na Europejski Dzień bez Samochodu.

- średniotrudne
- czas trwania ok 40 min

Składniki:
-jajko z Sokołowa - 1
-olej - 1 szklanka
-czosnek – 1
-cytryna mała – 1
-sól – łyżeczka mała

1. Jajko posolić i zmiksować.
2. Bardzo powoli dodawać olej cały czas miksując.
3. Na koniec dodać rozdrobniony czosnek i sok z cytryny cały czas miksując.
Z uwagi na długi okres miksowania najwygodniej jest używać miksera na statywie.

www.sudawia.pl

Kochani wiecie kiedy jest Międzynarodowy Dzień Ochrony Warstwy Ozonowej? 16 września! A czy wiecie, że nadmierne gotowanie też szkodzi warstwie ozonowej? Oto przepis na smakowitą Sałatkę Nicejską w której nie trzeba zbyt dużo gotować :)

-przygotowanie: 15 min
-łatwe

Składniki na 1 porcję:
• pół puszki tuńczyka w kawałkach
• 1 ugotowane na twardo Jajko z Sokołowa
• 1 pomidor
• 1/3 czerwonej cebuli
• kilkanaście czarnych oliwek
• kilka liści sałaty masłowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/3 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• łyżeczka cukru
• bazylia
• pietruszka

1. Sałatę wypłukać, odsączyć i potargaj w palcach.
2. Oliwki poprzekrawać na połówki,
3. Pomidora pokroić w ósemki, jajko również.
4. Cebulę pokroić w cienkie paseczki.

Jak zrobić sos:
1. Oliwę, sok z cytryny, sól, cukier, pieprz i zioła umieścić w malutkim słoiczku.
2. Dokładnie wymieszać, potrząsając.

Wcześniej przygotowane składniki włożyć do misy, wszystko polać sosem i wymieszać.

Smacznego!

Jutro Międzynarodowy Dzień Piśmiennictwa na tą okazję przyrządź swojej rodzinie Boczek w jajecznych koszulkach

-przygotowanie: 30-60 min
-łatwe


SKŁADNIKI:

• Jaja z Sokołowa 4 szt
• boczek chudy wieprzowy 60 dkg
• listek laurowy
• sól
• ziele angielskie 2 szt
• bułka tarta


PRZYGOTOWANIE:
1. Boczek ugotować w osolonej wodzie z listkiem laurowym i zielem do miękkości.
2. Pokroić w dowolne kawałki,
3. Przestudzić.
4. Panierować w bułce tartej i jajku,
5. smażyć na złoty kolor, na bardzo małym ogniu,.

Smacznego!