Zdrowa sałatka jarzynowa dla całej rodziny!

łatwe
przygotowanie: 4h

Co będzie potrzebne:
- 4 garnki
- durszlak
- duża deska do krojenia
- nóż
- duża misa

Składniki:
- 3 jajka
- 1kg ziemniaków
- 6 buraków
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- seler
- cebula
- 4 korniszony
- 1/2 szklanki fasoli z puszki
- łyżka masztardy
- łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy
- sól
- pieprz

1. W pierwszym garnku gotujemy na miękko ziemniaki, marchewki, pietruszki i seler. W drugim buraki. W trzecim podgrzewamy fasolę. W czwartym gotujemy na twardo jajka (ok. 10 minut).

2. Warzywa odcedzamy w durszlaku i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do misy, dodajemy pokrojone jajka, korniszony i posiekaną cebulę. Dokładnie mieszamy.

3. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem, musztardą, sokiem z cytryny i oliwą. Mieszamy i wstawiamy do lodówki na 3 godziny.

Smacznego!